广东潮汕地区的陈皮最正宗,最好。
1.广东潮汕地区历史上是陈皮的发源地,这里的黄皮柑较为优质,蒸制工艺也很成熟,所以制作的陈皮口感最佳,香气十足。
2.广东潮汕地区的气候条件适宜陈皮生长,为陈皮的品质提供了优越的自然环境,陈皮制作工艺也在这里发扬光大。
潮汕地区的陈皮是广东省内最出名的陈皮产地之一,也是全国知名度较高的陈皮产地之一,同时也是广东地区文化美食文化的一部分。
广东省肇庆市。
1.因为广东省肇庆市是陈皮的原产地,在那里环境、气候、土壤等各种条件都非常适宜于陈皮的生长和质量的提升,这使得肇庆的陈皮口感鲜美,是各种陈皮中口感最极致的。
2.广东的潮汕地区和福建闽南地区的陈皮,虽然也很有名,但是由于陈皮的品种和质量问题,口感比肇庆的陈皮相对来说差了一些,不如肇庆的陈皮那样的正宗和好。
因此,广东省肇庆市才被认为是陈皮最正宗最好的产地之一。