惠州双月湾并不允许游客自带食材进行烧烤。因为自带食材烧烤会存在诸多的食品安全隐患，如食材新鲜度、储存方式、加工熟化程度等问题，容易导致食物中毒等不良后果。此外，如果游客自带食材进行烧烤也容易造成一定的环境污染，影响到其他游客的使用感受。
在惠州双月湾，一般都会有专门的烧烤区域提供给游客，游客可以在指定的场所使用公共设施进行烧烤。这样既可以保证食品安全卫生，又可以照顾到游客的烧烤需求，也有利于保护公共环境的清洁和整洁
惠州双月湾在冬季的气温较为温和，冬天并不是特别冷。通常，冬季最低气温在10℃左右，最高气温则在20℃左右。虽然湛蓝的海水和柔软的沙滩令人向往，但冬季仍有寒风凛冽的时候，需要备好足够的衣物。此外，冬季的双月湾风力较大，很多海鲜摊位都会因为天气恶劣而关闭。总的来说，如果你打算去双月湾度假，冬天的气温还是值得考虑的，而且一定要关注天气预报以备不时之需。