编外人员通常指的是单位以非编制形式招聘的工作人员，他们不属于正式编制内的员工，但也可以享受一定的工资和福利待遇。在公安机关中，辅警通常是以编外人员的形式招聘的，他们的签约方式和待遇标准可能因地区和单位而异。
在一些地区和单位，辅警签的合同是有编制的，也就是说，他们在签约时会有确定的职位和工作岗位，享受一定的社会保障和福利待遇。但是，在一些地区和单位，辅警签的合同可能是以非编制形式签订的，也就是说，他们的职位和工作岗位可能不是永久性的，而且享受的社会保障和福利待遇也可能比正式编制内的员工要少一些。
总的来说，辅警签的合同是否有编制，取决于具体的地区和单位的规定。如果您有相关疑问，建议咨询当地公安机关或相关部门的工作人员。
编外人员包括一些非正式工作人员，如保安、清洁工等。
这些辅警的签约合同通常是没有编制的，即没有组织机构统一调配，雇佣的企业直接经营。
他们的工资通常较低、福利待遇不高，很少有年终奖、职业培训等权益。
工作内容的时间、地点和类型等也相对不稳定，无法接受定期调度和订立福利计划等。
但是在一些大型企业、工厂、城市管理部门中，由于人力资源和社会管理的弱点，编外人员也有所占比。
编外人员（也称外招人员）是指在政府机关、事业单位、企事业单位等部门中，不从编内干部和职工名册中招聘，而是通过外部渠道招聘的人员。与编内人员不同的是，编外人员的工作岗位不在编制中，一般不具有编制关系，其合同类型也不同于编内人员的合同类型。
辅警是公安机关内的一类工作人员，辅助公安机关开展日常工作，但辅警不属于公务员，其聘用、劳动合同由雇主——所属公安机关与其本人签订，并支付相应的工资待遇。因此，包括辅警在内的编外人员的签的合同一般不属于编制范畴。