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武帝山森林公园是合阳县的名山，为佛教和道教胜地。总面积600多平方公里，最高处海拔1548.3米。也被当地人称为梁山。
武帝山地处合阳县西北，距县城20km，其东西蜿蜒约50km，北纵深约20km，平均海拔1300米，最高处磨镰峰海拔1543.8米，总面积约600平方公里，森林覆盖率达90%以上。因西峰山顶建有汉武帝祠而得名。
合阳清汤羊肉是一道口感清淡爽口的汤菜，它的主要调料有葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精等。
首先将羊肉与葱姜蒜一起煮熟去腥，加入适量的料酒让肉香更加浓郁，再加入清水慢慢煮开，撇去浮沫控制火候，加入盐、胡椒粉和少许的鸡精调味即可。此外，根据个人口味可以加入一些蔬菜，如西红柿、胡萝卜、紫菜等。这道菜既美味又营养，是节日聚餐或冬季寒天丰富餐桌的佳品。