方法/步骤
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将大米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂硼砂十份之一小汤匙，用清水1500克搅拌均匀（搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下）即搅拌均匀后待用。
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每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆，不要让米膏沉底，用小勺舀起米浆倒入蒸抽后，均匀摇几下，让蒸板上都有米浆，再者下佐料均可，其厚度在1.5毫米左右为佳，旺火蒸约２分钟，取出从上向下刮起呈肠粉状即成。
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对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量，有自制的米浆最好，如没有可用大米粉应该用水磨粉（粘米粉），这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
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蒸制时间不要过长，恰到好处即可。
首先，准备好糯米粉、肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等食材。
然后，将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团。
将肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
将面团分成小块，搓成小球状。
将小球状面团擀成薄片状，然后放入肉馅，包成卷状。
最后，将包好的肉馅糍粑放入蒸锅中，蒸熟即可食用。
在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如辣椒、香菜等。
广西背带和云南背带都非常舒适，但选择哪个要看个人的喜好和需求。广西背带的面料柔软舒适，而云南背带则更为耐用，适合户外运动。广西背带设计简约，适合日常穿着，而云南背带则更加注重功能和实用性。总的来说，如果你需要一款轻便且舒适的背带，那么广西背带是不错的选择；如果你需要一款耐用且功能齐全的背带，那么云南背带则更为适合。