白灵菇最好吃七种吃法
韭菜炒白灵菇
用料:白灵菇1个、韭菜20克、生抽3小勺、花生油30毫升、葱花少许、香油6滴、盐少许、开水100毫升
做法:
1、白灵菇先切片,再切丝,装盘待用
2、韭菜切段,装盘待用
3、切葱花
4、锅中放花生油,开火
5、油热后放入葱花爆出香味
6、放入白灵菇和100毫升开水翻炒1分钟
7、加入生抽和盐翻炒1分钟
8、加入生抽和盐翻炒1分钟,出锅
白灵芝和树舌在多个方面存在明显的差异。
首先,它们的外观形态不同。白灵芝的形态大多为扇形或圆盘状,而树舌的菌体则多为扁平状,并且较多地附着在树木上生长。
其次,它们的颜色也有所不同。白灵芝的颜色多为淡黄色或白色,而树舌的颜色则呈白色、灰色、黄褐色或黑色。
另外,两者的菌盖也有显著的区别。白灵芝的菌盖薄而宽,通常呈半球形或扁球形,而树舌的菌盖则呈圆锥状或圆块状,质地坚硬,常常呈现出凹陷的形态。
切开两者的内部结构后,可以发现树舌的体内有“舌梗”,也就是一个向下的柄部,而白灵芝的柄则相对较短,而且灵芝特有的纹路比较明显。
此外,生长环境也是两者的一个区别点。树舌一般生长在阔叶林中,常见于杨、柳、榆、槐等阔叶树上,而白灵芝则主要生长在深山老林里的树木上。
总的来说,白灵芝和树舌在外观、颜色、菌盖、内部结构和生长环境等方面均存在显著差异。
1、热水泡发:先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。
2、加糖泡发:将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干白灵菇泡至发软即可。这样泡出的白灵菇味道十分鲜美,就像鲜白灵菇一样。