可以
牛肉表面抹上一层薄薄的食用油可以延缓肉质表面的氧化，但如果表面抹得太厚，或者时间过长，也容易导致油腻味。因此，如果是为了保存时间长一点，可以适量抹层油后放入冷藏保存；但若是短期保存的话，可以不用。另外，在取出肉食前，需要将表面的食用油擦干净，再进行加工或烹饪。
番茄酱 25克
火腿肠 1根（可加可不加）
牛肉 1小块
鸡腿菇 4个
番茄 2个
马苏里芝士 适量
洋葱 适量
披萨饼（自制或购买的都行） 1个
1、准备好所有材料
2、用勺子把披萨酱均匀地抹在饼上
3、放上洋葱、番茄和菇（不用太多）
4、（第三层）放牛肉
5、最后放芝士（可以多点）
6、放进烤箱：披萨烤模式230度上下火8-10分钟
7、出炉！
分
将牛肉抹上油后冷冻是可以的。
在冷冻牛肉时，抹上一些油可以帮助防止水分流失，保持肉质柔软，同时还可以增加口感和风味。将牛肉抹上油后，将其放入密封袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻室中冷冻。
需要注意的是，抹在牛肉上的油应该选择没有强烈味道的食用油，例如橄榄油、菜籽油等，以免影响最终的味道。另外，在冷冻牛肉时，建议将其切成小块，这样可以加快冷冻速度，并方便在烹饪时使用。