面粉里加入糯米粉后能够使面粉更香，还可以增加面粉的软糯粘稠度，面粉和糯米粉都有很高的营养价值和食用价值，面粉性热而糯米粉性温和，面粉可以做成很多食物如包子，饺子，面条，馒头，花卷，面包等，糯米粉可以做汤圆，，如果把面粉和糯米粉放在一起制作以上各种美食时，回使美食口感更加软糯，蓬松度较好，既有面粉的面香，又会发出米香，还可以中和面粉的燥热。
面护是我们护肤中不可或缺的一步。面护可以帮助我们深层清洁肌肤、补水保湿、调理肤色、延缓衰老等。无论是面膜、面霜、面精华、面喷雾，它们都是护肤中的必备品。选择适合自己肤质的面护，定期使用，可以让肌肤更加健康、年轻、光滑。让面护成为你护肤的习惯，让你的肌肤保持最佳状态！
加碱好
其实加碱，加盐都是可以的，没有哪一个更好的说发
加入盐更利于面粉中的蛋白质吸水膨胀，从而增加面筋的弹性和拉伸性，也就是我们平常说的能使面条更加筋道！
但是加盐过度会导致面条发潮、变黏。
食盐还有一个作用就是可以增加底味儿，让面条吃起来不酸。