一般来说，如果是经过消毒、密封的容器保存的酒，它可以在阴凉干燥的地方保存3-6个月；如果水果酒是开放的，没有经过消毒、密封的话，它的保存时间要缩短，大概只能保存1-2个月左右。
另外，如果发现水果酒出现了异味、颜色变化、形状变形等现象，就需要丢弃了。
如果你想水果酒保存更长时间，可以尝试将其冷藏或是放入冰箱中冷冻保存。
一般来说，自制水果酒可以放置6个月到1年左右。但是，具体时间也取决于酒精含量、制作方法、保存环境等因素。建议在放置前加入适量的糖浆，以防止发酵过程中的氧化和变质。此外，保存时要避免阳光直射和温度过高的环境，最好放在阴凉干燥处。如果在保存期间发现水果酒产生异味或异色，就应该立即丢掉。
可以喝，还非常好喝。最好用红茶泡牛奶，云南滇红红茶，福建的正山小种泡牛奶非常的香，喜欢甜味的可以加一些水果蜂蜜。