1. 新鲜食品：包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等。这些食品通常放置在冷藏柜或冷冻柜中，以保持其新鲜度。
2. 日常食品：这类食品是人们日常生活中必需的食品，例如大米、面粉、面包、奶制品、鸡蛋、油等。
3. 调味品和调料：这些食品用于增添菜肴的味道，例如盐、糖、酱油、醋、香料、调味酱等。
4. 罐头和包装食品：这些是经过加工和包装的食品，例如罐装蔬菜、水果罐头、方便面、饼干、巧克力等。
5. 冷冻食品：这类食品已被冷冻保存，例如冷冻水饺、冷冻蔬菜、冷冻海鲜等。
6. 饮料：包括碳酸饮料、果汁、咖啡、茶、饮用水等各种饮品。
7. 糕点和甜点：这些食品包括蛋糕、饼干、面包、冰淇淋等甜点和糕点类食品。
请注意，以上只是一些常见的超市食品分类，不同超市可能会有不同的细分类别和组织方式。超市的布局和分类可能会因地区和商店而有所不同。
超市食品专用袋的厚度通常在0.012-0.025毫米之间。这取决于食品的类型和储存要求。对于需要较强保护的食品，如肉类和奶制品，通常使用较厚的袋子。而对于较轻的食品，如水果和蔬菜，则可以使用较薄的袋子。
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，将受到以下处罚：
1. 由县级以上人民政府食品药品监管部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
2. 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
3. 情节严重的，吊销许可证。
需要注意的是，具体的处罚标准可能会因地区、情况等因素而有所不同，建议您在遇到相关问题时咨询专业律师或相关部门了解具体情况。