食材：猪绞肉300克，碎萝卜丝干100克，葱40克，红葱头40克，蒜仁40克，红辣椒1根，酱油50㏄，细砂糖1小匙

做法:

　　1.蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂，与葱一起洗净、切碎。

　　2.萝卜干洗净、沥干水分。

　　3.锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉中火炒至熟透且水分收干。