微山湖位于中国山东省济宁市微山县,是中国北方最大的淡水湖泊之一,也是中国重要的渔业生产基地之一。以下是微山湖的一些渔民特产:
微山湖大闸蟹:是微山湖特产,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。
微山湖小龙虾:是微山湖的特色水产品之一,肉质鲜嫩,味道鲜美。
微山湖银鱼:是微山湖的特色水产品之一,肉质鲜嫩,味道鲜美。
微山湖莲藕:是微山湖的特色农产品之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
微山湖毛虾:是微山湖的特色水产品之一,肉质鲜嫩,味道鲜美。
渔猫子
对于猫子这个称谓,一直没有确切的解释。有人说,渔民们都是猫在船上,大人孩子都象猫一样在小小的船舱里爬进爬出,又都像猫咪一样灵活,这样的解释也有点靠谱。或许是先有了湖猫子才有了猫子集。
步骤1/8
准备材料
步骤2/8
热锅凉油,爆香葱姜蒜辣椒
步骤3/8
倒入生抽、少许酱油、多放醋,烧开后,紧接着倒入适量的温水
步骤4/8
水开后放入鱼,中火炖
步骤5/8
七八分钟后加入粉条(期间要注意翻鱼,3-4次。一为了更好入味、二为了同时熟透)
步骤6/8
待鱼、粉条熟透后大火收汁,加入适量盐
步骤7/8
出锅……
最后一步
拍照