步骤 1
买一根甘蔗，请人削皮切断。把砧板和菜刀用开水烫2遍。
步骤 2
甘蔗节太硬，用菜刀切下来，甘蔗肉又脆又甜，可以直接吃。
步骤 3
把甘蔗节再一切二。
步骤 4
洗一下，放在小锅内，加适量300ml水煮，大火煮开后转小火，煮30分钟左右。
步骤 5
把煮过的渣扔掉，水装瓶，简单又方便，比超市的饮料更好喝！
广东人用淮山煲牛骨汤。淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。
做法如下：
1. 准备食材：一只羊腿或一块羊肉、姜片、葱结、料酒、白萝卜、红枣、黄酒、胡椒粉和盐。
2. 清洗羊肉：先让羊肉烧一下皮，然后刮干净，再用温水冲洗，确保清洗干净。之后，将羊肉砍成适当大小的块。
3. 焯水：在一个锅中倒入清水，放入羊肉、姜片、葱结和料酒，煮开后将浮沫撇掉。煮3分钟后，关火，将羊肉捞出，再用温水冲洗干净。
4. 准备煲汤的砂锅：将清洗干净的羊肉放入砂锅中，加入开水。记住一定要加开水，这样煲出来的汤才浓白。
5. 煲汤：先大火煲20分钟，然后加入姜片和黄酒，再调小火煲半个小时。接着加入白萝卜和红枣，调大火烧开后，再调小火煲半个小时。
6. 调味：在煲汤的过程中，根据口味加入适量的胡椒粉和盐调味。还可以加入香菜，搅拌均匀后即可关火开喝。