淘宝晚发必赔是一种保障消费者权益的措施，但在特殊情况下，商家也会遇到不能在规定时间内发货的情况。若需关闭晚发必赔，商家可以按以下步骤操作：在我的淘宝中心找到“设置”，选择“晚发必赔”，进入详情页，在页面右侧找到“关闭”按钮并确认即可关闭晚发必赔功能。但建议商家合理管理库存，尽量避免影响消费者购物体验。
淘宝在晚发货情况下，会根据买家订单中约定的发货时间返还一定的补偿金，补偿比例最高可达订单总额的10%，但最高不超过30元。补偿金将直接返还至买家的淘宝账号中，可以用于下次购物。
若卖家在规定的时间内未发货但未得到买家的同意申请延期，买家有权选择取消订单并获得全额退款，卖家将被处以一定等级的扣分并影响店铺信誉。