1、在菜市场买回带鱼，锡纸，植物油，酱油，盐，味精，胡椒粉，白糖，葱子，姜，料酒。
2、回家将带鱼用清水清洗干净，切成约8厘米的长段，两面分别划几刀，加盐，味精，胡椒粉，料酒，白糖腌30分钟左右。
3、将生姜用清水清洗干净，切成丝，待用。
4、将葱用清水清洗干净，切成丝，待用。
5、锅内倒油，开大火，烧至七成熟，将带鱼炸成枣红色捞出沥油。
6、将带鱼及葱丝和姜丝用锡纸包好，放蒸笼蒸蒸10分钟，起锅。
7、这样，纸包带鱼就做好了。
一种方法是使用双手将包装带两端对折，再将一端穿过对折的环，用力拉紧即可。
另一种方法是将一端绕着袋口绕一圈，再将该端穿过绕圈的部分，并用力拉紧另一端即可。这些方法不仅能够有效地扎紧包装带，而且不需要特殊工具，非常方便。
包装开窗透明材质一般包括以下几种：
聚乙烯（PE）薄膜。PE是一种常见的塑料材料，具有优良的防潮、防水、耐冲击和耐化学腐蚀性能，常用于制作食品包装袋。其中，高密度聚乙烯（HDPE）薄膜具有较高的强度和刚性，适合用于制作硬质包装容器；低密度聚乙烯（LDPE）薄膜则具有较好的柔软性和透明度，适合用于制作食品包装袋和保鲜膜。
聚丙烯（PP）薄膜。PP也是一种常见的塑料材料，具有较好的透明度、耐冲击性和耐化学腐蚀性能。与PE相比，PP具有更高的刚性和耐热性，适合用于制作一些需要较高耐热性的包装袋。
聚氯乙烯（PVC）薄膜。PVC具有较好的透明度、韧性和耐化学腐蚀性能，常用于制作食品包装袋和防水材料。但是，PVC在制造过程中会释放出有害物质，因此使用时需要注意环保问题。
聚酯（PET）薄膜。PET是一种透明、坚固、耐冲击的塑料材料，常用于制作食品包装瓶和盒。PET具有较好的耐热性和耐化学腐蚀性能，可以在高温下使用，并且可以有效地阻隔氧气进入包装内，防止食品变质。
尼龙（PA）薄膜。PA是一种坚韧、耐磨、耐冲击的塑料材料，常用于制作食品包装袋和防水材料。PA具有较好的透明度和耐化学腐蚀性能，可以在较高温度下使用。