1 正规学校有很多,例如中央广播电视大学、中国农业大学、上海对外经贸大学等
2 这些学校在教学大纲、师资力量、学术水平等方面都有一定的保障,学习的内容也会更为丰富和系统化
3 此外,还可以选择像北京烹饪学院、上海师范大学闵行校区等培训机构,这些机构专门针对厨师的技能进行教学,也具有一定的知名度和实践经验。
学习做饭或成为职业厨师,需要寻找正规的厨师学校。正规的厨师学校能够为学生提供包括口味调理、刀功技巧、各类菜品制作、餐饮服务等全面的学习内容,使学生毕业后可以在各种厨房环境下熟练地运用厨艺技能从事职业。
值得推荐的学校包括:法国烹饪艺术学院、雷普兹学院等国外烹饪学校;北京市工业和信息化局授权的北京市烹饪技师学院,上海建筑技师学院、广州市食品职业学校等国内知名的烹饪学校。