笋虫。
1、可以吃的。笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。把笋子虫的肢爪、翅膀剪去，可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。
2、竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味甘甜香，竹虫一生吸食无数竹笋汁液，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。
龙伯公庙，又称"竹竿龙伯公庙"，位于中国广东省湛江市雷州市龙门镇，是一座供奉龙伯公的神庙。龙伯公庙的具体由来和历史目前已无详细记载。据当地传说和民间故事，龙伯公原是一位善良、勇敢的渔民，一生救死扶伤，乐于助人。他死后，当地渔民为了纪念他，修建了龙伯公庙，将他奉为神灵，祈求平安和丰收。
每年农历二月初二，龙伯公庙都会举行祭祀活动，俗称"龙伯公诞"。这一天，当地渔民和村民都会来到庙里祭拜龙伯公，祈求平安、丰收和健康。活动期间，还会有舞龙、舞狮、唱戏等传统民俗表演，热闹非凡。
可以吃，毛笋最好是绰水后再吃。
高级营养师提示大伙儿，毛笋带有草酸，建议用开水焯以往掉草酸再烹制。
由于草酸能溶解水，过一下开水，就能除掉60%的草酸。这一作法对有补钙补锌需要的中老年、孕妇特别是在关键。