1、食材:腊猪脚1只、炸猪皮100G、白萝卜500G、腊肠200G、牛肉500G、草鱼500G、油适量、盐适量、姜适量、鸡蛋适量
2、腊猪脚剁成块,放锅里煮。
3、白萝卜洗净切成片放小炖锅里。
4、草鱼洗净剁成块,放姜丝和盐,鸡蛋清腌15分钟。
5、牛肉洗净切成小片,放姜丝和盐腌15分钟。
6、腊猪脚煮两个滚就可以把它捞起来了。
7、把捞起来的猪脚放小炖锅里。
8、锅里加上炸猪皮和水,放电磁炉上开始炖1个小时。
9、腊肠切成段放锅里再炖20分钟,最后放上鱼块和牛肉烫熟就可以开吃。
为你找到的信息如下:
土家女儿城,地址:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市马鞍山路41号。电话:0718-8027119。营业时间:一月至十二月 周一至周日 开放时间: 00:00-24:00。
恩施土司城,地址:恩施土家族苗族自治州恩施市土司路138号。电话:0718-8458166。营业时间:一月至十二月 周一至周日 开放时间: 08:00-17:30; 一月至十二月 周一至周日 停止售票: 17:30-17:30; 一月至十二月 周一至周日 停止入场: 17:30-17:30。
凤凰山森林公园,地址:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市东风大道361号(近凤凰山隧道)。
以上信息排名无先后顺序,也不代表我的偏好,如果您有需求,请提前核对信息,祝您一切顺利。
我吃过特别的味道,好吃!具体做法:
①买正宗的恩施州土猪肉腌制后再在烤房里薰制过的猪蹄。
②用灶火或碳火烧猪蹄的皮子,放入热水中泡发洗净,黄净漂亮,再剁成麻将大小一块的形状备用。
③在炒菜锅里放少量素油,放生姜、大蒜头、干辣椒、花椒呛锅,再放切好的腊猪蹄炒香喷料酒,加开水高压锅压20一30分钟左右,看份量的多少而定,不用放盐,压好后再加任何配菜。如恩施州产的黄土豆,干缸豆,红白萝卜,胡萝卜,海带,山药等等均可,最好做成火锅,边吃边炖,加上大蒜苗,好吃极了,不吃不知道,一吃忘不了!