猪脾叫链贴是因为它长得像一串细长的小链条,而且在猪的腹部位置连成一串,像是挂在一个链子上。
链贴的名称也可能是因为民间传说,认为吃猪脾可以增强人体的体力和免疫力,因此就被看作是一种能够“链接”人体健康的食材。
除了猪脾,其他的猪内脏也有很多与形状相关的特殊名称,比如猪肚叫毛肚、猪肠叫清肠等等。
猪脾氨肽和牛脾氨肽是两种不同来源的脾脏提取物,它们在成分、功效和用途等方面有所不同。
1. 成分:猪脾氨肽主要由猪的脾脏提取制成,主要成分为多肽类、游离氨基酸类等。而牛脾氨肽则主要由牛的脾脏提取制成,同样富含多种氨基酸和多肽类物质。
2. 功效:猪脾氨肽具有补血益气、增强免疫力、调节免疫系统功能等作用;而牛脾氨肽则主要对人体的免疫系统起到调节作用,可以促进T细胞、B细胞等免疫细胞的增加和活性提高。
3. 用途:由于两种产品具有不同的功效特点,因此在使用上也会有所区别。猪脾氨肽可以用于改善贫血、缓解疲劳等方面,常见于保健品和滋补品中;而牛脾氨肽则常被应用于免疫调节、抗肿瘤等医学领域。
总之,虽然猪脾氨肽和牛脾氨肽在成分、功效等方面存在一定差异,但它们都是具有保健和调理作用的优质营养品,可以根据个人需要进行选择使用。