云南大昌行储运有限公司并非国企。根据提供的信息，该公司成立于 2014 年，为有限责任公司（台港澳法人独资），注册地址位于云南省昆明经开区出口加工区海关大楼 405-1 室。企业法人吴焯尧，统一社会信用代码/注册号是 91530100091344748p。经营范围包括普通货运（限道路运输）、货运代理、仓储；周转箱租赁（国家限制、禁止类除外）。
从上述信息来看，云南大昌行储运有限公司为一家私人企业，而非国有企业。
云南大山焖鸭是弥勒的特色菜品，其做法如下：
1.干木耳泡发，洗净去根，撕成小朵。腐竹温水泡发，切小段。香菇洗净切块备用。
2.半片鸭洗净切块。
3.锅中放入适量冷水，把切好的鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，捞出鸭肉备用。
4.炒锅中放入适量食用油，葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香。
5.把鸭块倒入锅中大火翻炒。
6.加入适量料酒，翻炒均匀。
7.加入适量老抽和糖继续翻炒，均匀上色即可。
8.把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起翻炒。
9.锅中放入少量热水，撒适量盐，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮二十五分钟左右。
10.加入腐竹，继续焖煮五到十分钟。
11.鸭肉入味较软后，关火盛盘即可。
不能吃，虽然水蚁没有毒，但也不能吃。
水蚁又叫黄翅大白蚁，属于白蚁的一种，胸部及腹部带有部分红褐色，翅膀为黄色，在浙江江西等地区多有分布。虽然水蚁无毒，但是会对树木、房屋及家具造成一定的危害。水蚁也像蚂蚁一样，一般会在地下进行筑巢，一个群体中有着不同形态的个体群，各自分工，互不干扰。