在兰考，通过支付宝交纳灵活就业社保的步骤如下：
登录支付宝账户，搜索“社保缴费”或者进入“市民中心”，找到“社保”选项。
选择“社保缴费”，进入新的页面后，找到“灵活就业社保”或者“自由职业者社保”选项。
填写个人信息，包括姓名、身份证号码等，并选择缴费的险种和档次。
需要注意的是，具体的操作步骤可能会因支付宝版本、地区等因素略有不同。如果在操作过程中遇到问题，建议咨询支付宝客服或者前往当地社保局进行咨询。
根据提供的参考信息，兰考县车队院里有家新疆奥斯曼烤肉店，其烤肉和大盘鸡备受好评。这家店里的美食采用新疆特色烹饪方法，食材新鲜、健康，口感独特。虽然价格相对小贵，但仍然吸引了众多食客。
此外，关于兰考扣碗的具体推荐商家，网络上的信息较少，无法给出更多建议。然而，您可以在当地咨询一下口碑较好的餐馆，或者寻找具有地方特色的扣碗店进行尝试。口味因人而异，您可以根据自己的喜好选择适合的餐馆。
据了解，兰考方中山在春节后初几仍将继续正常营业。方中山是一家综合性商业综合体，内有大型超市、商场、餐饮等各种业态。在春节期间，很多消费者都需要购买年货等杂货用品，因此方中山也会开展一系列促销活动，满足大家的需求。同时，方中山也将加强疫情防控措施，为顾客提供安全、卫生的购物环境。消费者可以放心前来选购商品。