根据个人的口味要不要放。
芥末粉是黑色或棕色芥菜籽磨成的粉与黄色或白色的芥子粉的混合物，具强烈的刺鼻辛辣味，主要成分为硫苷，加水后在硫苷酸酶的作用下水解为芥子油及糖类，使辛辣味增强。除辛辣味外，它还有茴香的芳香味。芥末粉具有强烈的刺激辛辣味，有催泪性，可作为调味品食用，具有美容养颜、开胃等功效。
面皮罗罗是一种广东的传统美食，选购时需要注意以下几点：
1. 外观：面皮罗罗的面皮应该较厚且质地韧性较好，不易破裂，而且形状要卷曲优美；沾料的配菜应该新鲜健康，切成丝状。
2. 热度：选择面皮罗罗时要看它是否热腾腾的，毕竟它是一道热腾腾的美食。
3. 鲜味： 面皮罗罗的汤汁应该是鲜美的，而且必须要有肉类的味道，如果口感有点奇怪或者有异味可能就是不新鲜的食材所导致。
检测面皮中的甲醛，一般需要使用专业的甲醛检测仪器或试剂。如果个人不具备相关设备和知识，建议寻求专业检测机构的帮助。专业的检测机构有相应的检测方法和标准，能够准确检测出面皮中的甲醛含量。