以下是家庭手工榨粉的基本做法:
准备原料:新鲜湿米粉、榨粉机器、细孔米粉筛网、榨粉架、桶装米浆机。
将湿米粉放入桶装米浆机中,加水搅拌成米浆,搅拌均匀后静置约1小时。
将榨粉机器放在桶装米浆机上,将米浆倒入榨粉机器中,转动摇把,将米浆榨出成细丝状的粉丝。
将榨出的粉丝放在细孔米粉筛网上,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将沥干水分的粉丝放入盘中,加入适量的盐、味精、酱油、香油等调料拌匀即可食用。
需要注意的是,榨粉机器和细孔米粉筛网在使用前需要清洗干净并晾干,以免影响粉丝的口感和质量。此外,在制作过程中需要注意卫生,保持手部清洁,避免食品污染。
答,家庭手写记帐的方法简单明了既可,把时间,内容发生金额记录清楚,一月小计一下,一年累计一下。记帐的技巧因家庭而定,可以釆用表格记帐,时间,发生帐的内容(摘要),金额,收入,支出等项目进行列表,记帐时,填写进去,每月小结,结转次月连续记帐,一目了然。
所需材料:
- 黄豆500克
- 清水适量
步骤:
1. 将黄豆泡水6-8小时,然后用清水冲洗干净。
2. 将黄豆加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢煮烂(约1-2小时)。
3. 待黄豆煮烂后,用滤网过滤出黄豆渣,取出黄豆浆。
4. 将黄豆浆倒入干净的布袋中,用手挤压出豆渣,使黄豆浆留下。
5. 将挤压出的黄豆浆放在平底锅中,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到黄豆浆变得浓稠。
6. 将黄豆浆倒入干净的容器中,晾凉后即可食用或保存。
温馨提示:
1. 黄豆泡水的时间越长,煮烂的时间就越短。
2. 在煮黄豆的过程中,需要不断加水,以免黄豆糊底。
3. 挤压出的豆渣可以用来做豆腐等其他菜肴。
4. 榨出的黄豆浆可以加入适量的糖、盐等调味品,口感更佳。