生粉能和面粉混合在一起和面。生粉基本成分就是玉米、马铃薯、红薯等提取的淀粉，而面粉是一种由小麦磨成的粉末，主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水分等成分组成。将生粉和面粉混合在一起可以增加营养成分的多样化，改善口味等特点。
在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。在制作水晶饺子时，可以将生粉和面粉以1比4的比例混合，然后分3次加入开水，一边加水一边搅拌。搅拌得差不多后，用手将它按压揉捏成一个大面团，装到保鲜袋中，放个15分钟。然后拿出来，做成饺子皮的模样，将饺子馅儿给包进去。
生粉绿豆糕是一道简单易做的传统点心。首先洗净绿豆，浸泡2小时，捞出过水，加适量水煮烂，加入糖搅拌至溶解；
将生粉和椰浆混合，搅拌均匀加入绿豆糊中，不断搅拌至糊状；将糊倒入模具中，定型后放入蒸锅中蒸20分钟至熟透即可。糕体细腻，口感香甜，营养丰富，是一款老少皆宜的美食。
如果生粘玉米变红色，可能是由于玉米本身自然的遗传变异或受到了病虫害的影响。这时，不建议食用这种玉米，因为红色可能是富含毒素的信号。同时，变异的玉米存在可能性是基因突变或遗传上的缺失，这些因素会降低玉米的品质和口感。因此，为了确保食品的安全和品质，最好选择健康的、没有明显变异的玉米来食用。