食盐是羊饲料中常用的矿物质饲料。食盐对为维持体内渗透压、调节酸碱平衡和控制水代谢起着重要的作用。
钠是生成胆汁的重要原料,氯构成胃液中的盐酸,参与蛋白质消化。
食盐还有调味的作用,能刺激唾液分泌,促进淀粉酶的活动。缺乏食盐容易导致消化不良,食欲减退,异嗜,饲料营养物质利用率降低,发育受阻等现象,因此必须给羊喂盐。
能吃。它的肉质十分鲜嫩。
雪羊肉经过相关权威部门检测,昆仑山羊肉内富含多种营养成分与微量元素,尤其是决定膻味的短链脂肪酸和硬脂酸在雪羊肉里含量极低,所以昆仑誉羊肉吃起来毫无膻味,只需加入少量的盐就很美味。