要查询湖北银行APP上的年消费明细，您可以按照以下步骤操作：

1. **登录湖北银行手机APP**：您需要在手机上打开湖北银行的官方APP，并使用您的账号和密码登录。

2. **进入收支明细**：登录后，在首页找到“收支明细”或类似的财务管理选项并点击进入。

3. **选择起止日期**：在收支明细页面，您可能需要设置查询的起止日期，以筛选出一年内的消费记录。

4. **账单导出**：如果有账单导出的选项，您可以点击该功能，将明细导出为电子文件。

5. **明细申请**：如果需要，您还可以点击“明细申请”或“菜单申请”，以便将一年内的活期账户明细发送至您的电子邮箱。

6. **查看邮箱**：如果您选择了将明细发送至邮箱，稍后请检查您的电子邮箱，查找湖北银行发送的邮件，并使用相应的密码查看明细。

总之，以上步骤是基于一般银行APP的操作流程，具体到湖北银行APP可能会有所不同。如果在操作过程中遇到困难，建议您查看湖北银行APP的帮助指南或联系客服获取进一步的帮助。此外，为了确保安全，查询和导出交易明细时请确保您的APP和设备安全，避免个人信息泄露。