绝大多数蔬菜特别是绿叶菜的升糖指数都在15以下,比如生菜,黄瓜,芹菜,菠菜,莴笋等,另外黄瓜,菜花,西红柿,青椒的升糖指数也在15左右。
含。
青菜是一种常见的蔬菜，每100克青菜中含94.5g水分、1.5g蛋白质、0.3g脂肪、2.7g碳水化合物、28.0mg维生素C、178mg钾元素等。通常人群适量多吃青菜可以补充机体所需的营养物质，还可为机体提供能量。
青菜肉片汤
食材：猪肉，青菜，葱花，盐，淀粉，鸡精。
制作方法
1.把猪肉切成片，青菜洗干净，大葱切成葱花备用。
2.把切好的肉片放入碗中，加入适量的淀粉和食用盐腌制几分钟。
3.锅里加入适量的清水，煮开放入肉片，青菜。
4.肉片，青菜煮一会儿后放入食用盐，鸡精，搅拌一下。
5.煮熟后关火，盛如碗中，撒点葱花即可。