泉州吸吸螺是一种美味的海鲜，通常可以清蒸、炒、煮汤等方式进行烹制。清蒸是最常见的烹制方式，可以保留吸吸螺的原味和营养，可以搭配蒜泥、姜丝等佐料增加口感。
炒吸吸螺可以加入青椒、红椒、洋葱等炒制，口感鲜美，适合搭配米饭食用。
煮汤则可以加入鸡汤或者骨头汤，熬制出鲜美的汤汁，吸吸螺肉质也更加嫩滑。无论哪种烹制方式，一定要注意清洗干净，煮熟后再食用，以免食品安全问题。
泉州吴氏大宗祠是一处祠堂建筑，属于民族祭祀祖先和先贤的场所。东观西台坐落于鲤城区涂门街西段，东观西台吴氏大宗祠原是明万历十一年（公元1583年）进士吴龙征的府第，因其官至东观侍读、西台御史，其第因而得名。
泉州并没有取消周六上课。根据泉州市教育局的最新通知，由于第11号台风“海葵”带来的暴雨影响，从9月4日17:00起至9月5日全天，泉州市的中小学校、中职学校、幼儿园停课，原定于9月5日进行的课程调整至9月9日（星期六）。至于9月6日是否复课，将视雨情再定12。