1.保鲜袋密封性法
将沙糖桔略微清洗下，轻轻地的擦拭，以防毁坏沙糖桔皮上的具备维护功效的纯天然果蜡，随后用保鲜袋将沙糖桔包起来，放入纸箱子中贮藏，置放阴凉的地方。
这类作法能够缓解沙糖桔空气氧化，增加沙糖桔的储存時间，一定水平上防止沙糖桔发霉发烂。
2.冷藏室储存
将电冰箱的冷冻层溫度调到4-6℃中间，再将沙糖桔放进，由于在这个溫度下，沙糖桔的光合作用会被消弱，因而对不容易过多造成营养成分外流，而且也不会冻伤沙糖桔，更不容易造成有害物造成食物中毒。
两地的沙糖桔都很好。目前这两个产地的砂糖橘都比较好吃。
如果想吃最地道的砂糖橘，建议选择广东四会和广西西林的，前者是发源地，后者则是在四会经历黄龙病后传承四会砂糖橘品质最佳的地区，两个地方产的砂糖橘无论是口感还是外形都还原了四会砂糖橘的特征，甚至在一定程度上有所突破及超越。此外，如果喜欢柔软多汁的口感，那么建议选择广东广宁以及广西梧州两地的砂糖橘，如果偏爱爽脆爆汁口感的则可以选择这两地以外的其他区域所产的砂糖橘；若甜度上不喜欢甘味过重的建议选择广东四会和广西荔浦两地的砂糖橘。
1、首先我们用手在橘子的果蒂处扣一个小圆圈。像这样慢慢地顺着一个方向。抠开后是这个样子的。
2、这次呢我们在橘子的果脐部位再扣一个圆圈。注意不要把橘子的果肉抠破了。抠完之后，这个橘子就变成了这个样子。
3、然后我们在圆圈的一侧将橘子皮撕开，可以像这样用指甲划一下，再慢慢的往下撕。
4、接着我们只需两手一翻，这个橘子就分开了。这样的话，我们吃一半取一半橘子肉也不会全部弄到手上来，而且吃不完的橘子放在橘子皮里也不会变得干瘪。