麦片能和乳酸菌一起吃。
两者均具有一定的营养价值,且不相克,故能一起食用。
燕麦片(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、食品。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。
燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。
经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。
总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦在西方食品主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐,营养价值高。
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。
乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。
可以主材:白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个,麦片30g,生油40g,精盐15g,味精3g。做法:
1.将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌制一夜,成为瘦咸肉。
2.腐竹洗净,切粒。
3.皮蛋去壳洗净,切成数块。
4.白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
5.将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入、油、盐米、腐竹粒,并稍加搅拌,煮15分钟,放入洗净的咸瘦肉、1个皮蛋、麦片及余下的生油,继续煮10分钟后改用文火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时,即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与余下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
1.麦片与核桃粉可以合并煮食,具有促进消化,滋润养颜,健脑益智,抗衰老的作用;
2.麦片:以小麦为原料加工而成食品,长期食用燕麦片可降低血糖含量,麦片中富含丰富纤维,维生素与矿物质成分,对于女性具有抗衰老,美白祛斑,滋润养颜的作用;
3.核桃粉:核桃堪称抗氧化之王,营养价值高,核桃中所含精氨酸,油酸,抗氧化物质等对保护心血管十分有利,核桃粉采用核桃仁,白砂糖,全脂乳粉为主要原料,经常食用核桃对肾虚引起失眠有医治作用。