1、金酒（如哥顿金，必发达，孟买蓝宝石等品牌）
2朗姆酒（如百加得，哈瓦那俱乐部，摩根船长等）
3、特基拉酒（如懒虫，白金骑士，金快活，银快活）
4、威士忌（按产地分为4种：美国，爱尔兰，苏格兰，加拿大，
1 叫做调酒动作中的“Shake”（摇晃）动作。
2 在鸡尾酒的制作中，摇晃是将装有酒精饮料与冰块、果汁、糖浆等混合均匀的一种常用方法，摇晃可以使酒体变得柔顺顺滑，同时也增加了饮品的口感和质感。
3 此外，调酒师们也可以通过变换“摇晃”的力度和角度来创造更多种不同的口味和效果，使得调酒成品更具个性和魅力。
调酒师的最后一杯酒可以是他喜欢的任何饮料，但通常是水或无酒精饮料，如苏打水或果汁，以准备接下来的工作或休息。
调酒师的工作可能会持续很长时间，而且需要集中精力和灵活性，所以喝足够的水和其他无酒精饮料来保持身体水分和清醒状态是非常重要的。