粗粮粉对身体很有好处，人需要各种营养物质，需要从多种食物中摄取，所以建议大家不要偏食，一定要粗细搭配，荤素搭配，蔬菜水果搭配，才能有益于健康
1.只要充分搅拌，就不会成坨。搅拌，不能一下子就全倒进去。
2.也可以先倒入五谷杂粮粉，倒入水的时候用勺子或搅拌棍搅拌。这两种方法都不会让冲泡中的五谷杂粮粉成坨。
五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称。由于养生日益受到关注，药食同源的食材成为人们日常保健的主角，象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，经常会加入到五谷粉中一起食用，这样保健效果更好。限于传统磨粉的技术，象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗，不易于食用。