兰州金牛街第一家火锅店始建于上世纪八十年代，为当时的小众火锅品牌，经过多年发展，如今已经是金牛街上非常有名的火锅店。在这里，你可以品尝到正宗的四川火锅，口味辣而不燥，食材新鲜。此外，这里还推荐了牛油火锅，将肉片蘸着牛油吃，非常美味。其他特色菜品还包括鸳鸯锅和麻辣烫，食客络绎不绝，生意火爆。
1、杨小龙烤肉
滩尖子花园小区381号
2、哆米夫妇部队火锅(城关万达店)
3、杨翔豆皮涮牛肚(万达广场)
天水北路68号万达广场4F层
4、小肥羊火锅餐厅(万达广场)
城关区天水北路68号兰州城关万达广场4楼4023室
5、马拜尔牛肉面
天水北路与团结路交叉路口往东南约50米(博大住宅小区)
6、煲哥老北京涮羊肉(万达店)
雁滩万达广场金雁巷25-16号
7、川味聚涮炒火锅店
雁南路1969号
8、潮牛匠潮汕鲜牛肉火锅(万达店)
城关区雁滩路万达四楼4018号
9、巷巷里火锅串串
万达金燕巷25-17
10、牧羊部落火锅
城关区雁宁路347号1层
11、钢管厂五区小郡肝火锅串串香
天水北路68号万达广场1F层