小菜叶子可以用来做很多菜肴，以下是一些常见的做法：
1. 清炒：这是最常见的做法，将小菜叶子洗净后，用油热锅，放入蒜末炒香，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 蒜蓉炒：将小菜叶子洗净后，用油热锅，放入蒜蓉炒香，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 鸡蛋炒：将小菜叶子洗净后，用油热锅，打入鸡蛋炒散，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。
4. 做汤：将小菜叶子洗净后，放入热水中焯水，然后捞出沥干水分，放入锅中加入适量的清水，煮沸后加入调料（如盐、鸡精等），再煮一会儿即可。
5. 凉拌：将小菜叶子洗净后，放入热水中焯水，然后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。
小菜包子主要有韭菜小菜包子、酸菜小菜包子和萝卜小菜包子。以下是一些小菜包子的参考做法：
韭菜小菜包子：
韭菜和小菜洗净，控干水分；
鸡蛋打散，在锅中炒熟，加入切碎的韭菜和小菜，加入适量盐、花椒粉、香油，搅拌均匀成包子馅；
面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑面团，发酵至两倍大；
发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，按扁；
取一个剂子擀成薄片，包入适量馅料，捏成包子；
将包子放入蒸锅中，二次发酵 15 分钟，然后大火蒸 15 分钟即可。
酸菜小菜包子：
酸菜洗净，切碎；
猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、香油，搅拌均匀成包子馅；
面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑面团，发酵至两倍大；
发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，按扁；
取一个剂子擀成薄片，包入适量馅料，捏成包子；
将包子放入蒸锅中，二次发酵 15 分钟，然后大火蒸 15 分钟即可。
萝卜小菜包子：
萝卜和小菜洗净，控干水分；
猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、香油，搅拌均匀成包子馅；
面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑面团，发酵至两倍大；