1、直接消耗餐料购入
借： 主营业务成本
2 、需要入库餐料购入
借： 原材料 - 餐料
贷： 银行存款 / 应付账款
3 、后厨领用餐料（月末汇总做）
借： 主营业务成本
贷： 原材料 - 餐料
4、 月末将已经入库未付款餐料入账
借： 原材料 - 餐料
贷： 应付账款
5 、将月末厨房未使用的餐料冲减成本
借： 原材料 - 厨房
贷： 主营业务成本
6 、餐厅收银员缴款
借： 库存现金 / 银行存款
贷： 主营业务收入 — 餐饮收入
餐饮厨房的顶部处理一定要注意卫生和安全。常见的处理方式有吊顶、涂料、石膏板等。
吊顶适合于需要遮盖管道、电线等杂乱物品的厨房;涂料可以有效减少油烟黏附，避免污染;石膏板可以随时拆卸更换，维修方便。
无论采用何种方法，一定要注意材料的阻燃性和耐高温性，确保顶部不易起火，且材料不会释放有害物质影响食品安全。此外，顶部要定期清洁，避免积尘和油烟污染。
餐饮号可归为“生活服务”类目下的“餐饮外卖”分类中。此分类包含外卖平台、餐厅官方账号、美食达人账号等。外卖平台主要为用户提供便捷的订餐和配送服务，餐厅官方账号用于展示菜品、接受订单和提供优惠信息，美食达人账号则分享美食资讯、提供用餐建议和测评。