摆摊灯箱的功率大小决定了移动电源的容量选择。一般来说，较小尺寸的灯箱，功率在10W左右，可以使用5000mAh的移动电源；中等尺寸的灯箱，功率在20W左右，可以使用10000mAh的移动电源；较大尺寸的灯箱，功率在30W以上，则需要使用20000mAh或更大的移动电源。另外，移动电源的输出接口也需要注意，常见的5V/2A接口即可满足大多数灯箱的供电需求。
1：用蓄电池组，逆变得到220V交流电。
该办法适合小功率用电器。白天摆摊晚上给蓄电池组充电，将蓄电池直流电通过逆变器逆变成220V50HZ的交流电，给用电器提供电源。
2：小型 汽油发电机组﹨柴油发电电机组 发电。
该办法适合用电功率较大的用电器。利用汽油机﹨柴油机为动力，拖动发电机进行发电。根据用电器电压及相数，分为：单相220V、三相380V两种形式。发电机发电给用电器供电。
为了保持摆摊炒粉的瘦肉的新鲜和口感，需要采取一些措施。
首先，在烹饪前要彻底清洗和处理瘦肉，并将多余的脂肪去掉。
然后，将瘦肉切成小块或条，放入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷藏室，保持在0-4℃的低温下。密封袋的使用可以减少瘦肉接触空气的机会，防止细菌滋生，保持新鲜。建议在3天内将瘦肉烹饪完毕，以确保其质量和安全。