马迭尔冷饮家喻户晓，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改，开创了我国冷饮业的先河，当年手工制作的冰糕、酸奶等专供上层社会精英名流享用。
马迭尔冰棍是一种非常有名的冰淇淋品牌，其正宗的店铺有很多。在哈尔滨市中央大街附近有一家历史悠久的马迭尔冰棍店，是比较正宗的选择。
马迭尔品牌（Modern）由法国犹太人约瑟·开斯普于1906年在哈尔滨创建，理念源于欧洲、口碑享誉国内，已有117年历史。“马迭尔”品牌名称从清朝沿用至今，意思为摩登的、时髦的，马迭尔冰棍犹如初恋之吻，美妙绝伦，延续百年爱恋，传承百年情怀。