人吃饭后，食物经过口腔、食道、胃、小肠等消化器官的消化和吸收过程后，其中的营养物质如葡萄糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等会被吸收到血液中运输到全身各个器官和组织，供给能量和维持生命活动所需。
葡萄糖是人体最基础的能量来源，而脂肪和蛋白质则是构建人体组织和器官的基础材料，维生素和矿物质则是维持人体正常的代谢和生理功能所需的微量物质。因此，人体摄取各种营养物质的平衡摄入，对于人体的健康至关重要。
沙子吃进肚子的危害主要是影响到胃肠道的吸收和消化，甚至还有可能会导致肠道出现病原菌感染，从而导致出现胃肠炎的发病，所以在日常生活中一般是不建议吃沙子。
人吃人的现象在历史上确实存在过。据考古发现，不同文明和时代的人类都发生过食人的行为，这往往是受到食物资源缺乏、宗教仪式或战争等因素的影响。
但是，在现代社会，人类已经具备了更加文明的社会与道德系统，食人行为已被人类社会极大的谴责和禁止，因此人吃人的现象在现代社会已经不存在。