如果你到长沙湘水谣，不要错过糖醋鱼，这是必点菜之一。这道菜是将鲤鱼切成鱼块，浸泡在鸡蛋、淀粉和盐中，再用麻油炸，最后淋上糖醋汁，味道酸甜可口，咸甜适中，口感鲜嫩。此外，辣子鸡、蒜苗炒肉、口水鸡等传统川湘美食也不容错过。长沙湘水谣的美食和氛围，让人流连忘返。
作为湖南省的特色菜之一，长沙湘水谣的必点菜首推毛氏红烧肉，这道菜以选用优质带皮五花肉为主料，配以多味料制作而成，香酥可口、肥而不腻、入口即化，是一道非常经典的湖南菜。此外，如小炒肉、口水鸡、酸汤肥牛等也是不容忽视的美食选择。这些菜品不仅口味独特，还代表了湘水谣独特的饮食文化，值得一尝。
长沙湘江化工厂已经关闭。该工厂曾经是中国最大的农药生产厂家之一，但由于在过去数十年中发生了多起严重污染事件，造成了生态环境破坏和人民健康威胁等不利影响，最终导致工厂被关闭。现在，政府已经对该区域进行了环境治理和更新改造，提升了周边居民的生活环境。这种情况提醒我们，要高度重视环境保护，认真遵守环保法律法规，加强企业环保管理，尊重自然环境和人民健康权益，促进经济可持续发展。