首先,药膳炖汤店属于餐饮行业,所赚钱的利润还是不错的。按照一天营业额为5000元为例的话,毛利率至少在40%左右,那么利润就在2000元,除去房租、水电杂费、人员工资之外,它的净利润至少在1200元,月净利润3.6万元,年利润在30万元左右。由此可见,加盟一家药膳炖汤店店的利润还是很可观的。
前景很不错
药膳坊的远景目标应该是成为健康饮食领域的领先者,成为人们信赖的品牌。为了实现这个目标,药膳店需要持续不断地进行产品创新、服务升级、渠道拓展等方面的努力,加强品牌形象的建设和传播,不断提高市场份额和客户满意度。同时,要保持敏锐的市场洞察能力和趋势预测能力,以便及时调整战略方向,适应市场需求和变化
药膳火锅配方：排草、灵草、香毛草、姜片、冰糖、泡椒、豆瓣酱、桂皮、草豆蔻、肉豆蔻、玉果、荜拨、辛夷、怀山药、槟榔、白芷、草蔻、香菜籽、砂仁、山奈、白蔻、小茴香、红蔻、桂枝、八角茴香、干姜、木香、丁香、花椒、良姜、色拉油、白酒、大蒜，经炒制，即得火锅药膳底料；其优点是具有麻、辣、鲜、香、甜五味俱全的特点，味醇正、香浓郁、汤鲜美，保持了火锅调味底料的传统风味，无不适反应，有益于肠胃消化，长期食用具有强身健体的功效。